Mobyforty

Hallo, das bin ich, Carina (a.k.a. MOBYFORTY), Austria based und 40 Jahre alt. Begleite mich auf meiner Work - Life - Balance Reise durch mein Leben und meine 40+ Jahre.

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Küchenchaos

Küchenchaos statt Rezept der Woche 7

An dieser Stelle sollte eigentlich das Rezept der Rezeptreihe stehen, wenn mir da nicht ein kleines Küchenchaos in die Quere gekommen wäre. Rezeptauswahl Wie jede Woche war ich am Überlegen, was ich denn für ein Rezept für dich kochen könnte. Ich habe mich dann für Rotkraut und Polentaschnitte entschieden. Erstens weil Martini nicht mehr weit…

Acht schnelle Gerichte für den Arbeitsalltag - Kartoffelsuppe und Brotchips

Acht schnelle Rezepte für den Arbeitsalltag – Woche 6

Altbackenes Brot und nur mehr ein paar Kartoffel und Kräuter zuhause? Kein Problem! Im Nu hast du daraus eine schmackhafte Mahlzeit zusammengestellt und der Lebensmittelverschwendung vorgebeugt. Drucken Kartoffelsuppe und Zero Waste Brot Chips Auch aus wenigen Zutaten lässt sich eine wohlschmeckende Mahlzeit zusammenstellen. Zutaten Suppe 3-4 Stück Kartoffel (eine davon am besten mehlig) 500 ml…

Acht schnelle Rezepte für den Arbeitsalltag Nudelsalat

Acht schnelle Rezepte für den Arbeitsalltag – Woche 4

Halbzeit der “Acht schnelle Rezepte für den Arbeitsalltag” Serie. Wie schnell doch die Zeit vergeht. Ein schnelles Gericht für jede Gelegenheit sind Nudeln in verschiedensten Variationen. Besonders toll zum Mitnehmen ist wohl Nudelsalat und da habe ich heute mein Rezept für dich – Bunter Nudelsalat mit gegrilltem Gemüse und angegrammeltem Räuchertofu.   Drucken Bunter Nudelsalat mit…

Avocadohummus Brotzeit

Köstlich cremiger Avocado Hummus

Brotaufstrich oder Dippsauce gewünscht? Klassischer Hummus ist dir zu langweilig? Dann gibt dir dieses Rezept für einen köstlich cremigen Avocado Hummus den “Kick”. Derzeit gibt es bei mir ja wirklich viele Rezepte zum Nachlesen. Das Kochen und Rezepte Ausprobieren, Abwandeln und Erdenken hat mehrere Gründe: versuche ich Kochen zu lernen. Ich bin ja mit einem…

Herrlich köstliche Sweet Chili Sauce

Dipp-Saucen sind eine wunderbare Ergänzung zu allerlei Snacks (gesund und auch fast food). Diese Dipp-Saucen selbst zu machen ist gleich noch besser, denn somit hat man die Kontrolle über alle Zutaten. Ich für meinen Teil liebe die Sweet Chili Sauce und da ich gerade gerne etwas asiatisch angehaucht koche, habe ich für die nächste Zeit…

Eistee und Zitrone

Klassischer Zitroneneistee

Sommer Der Sommer heuer ist wieder unglaublich heiß. Ich achte darauf genug zu trinken und stelle mir mein Wasser griffbereit, denn ich trinke fast immer zu wenig. Manchmal aber möchte ich “etwas Geschmack” und nicht nur von “infused water”, sondern dann lüstet es mich nach einem “soft drink”. Genau das ist dann der Zeitpunkt, an…

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