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Rubblerdäpfel und Gurkensalat

Rubblerdäpfl oder Kartoffeln ganz einfach

Eines Tages, als ich wieder mit einer lieben Freundin telefonierte, tauschten wir auch Ideen für schnelle Gerichte aus. Anforderung an das Essen war absolute Einfachheit bei vollem Geschmack. So erzählte sie mir von einem Gericht, das auch ihrem Mann sehr gut mundete – nämlich Rubblerdäpfel, sprich Kartoffeln ganz einfach. Rubblerdäpfl – die Anleitung Andrea führte…

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Episode 2 – Vegan schnabulieren

Am Wochenende hatte ich das Vergnügen mit Jelena von schnabularasa.com ein bisschen über ihren Blog, über Veganismus und ihre Zukunftspläne zu plaudern. Warum Jelena das Wort “vegan” nicht so gerne benutzt, weshalb sie begonnen hat sich pflanzlich zu ernähren und wer noch beim Interview anwesend war, erfährst du in Episode 2 des Podcasts. Zu Jelena:…

(c) mobyforty

Ich gegen die Küche… – Kapitel 1

…oder wie ich den Ofen zu bändigen versuche. Die Küche, unerforschte Weiten, zumindest für mich. Wie ihr bereits wisst bin ich nicht gerade eine tolle Köchin, aber gar so schlimm ist es dann auch nicht. Dieser Post startet eine Reihe in der ich euch in regelmäßigen Abständen einige Rezepte zeigen werde, die sogar ich kochen…

In der (veganen) Weihnachtsbäckerei…

…gibt’s so manche Leckerei – und die darf auch vegan sein. Kann Weihnachtsbäckerei auch ohne tierische Produkte schmecken? Wo kann man erprobte Rezepte im Internet finden? Und warum überhaupt vegan kochen und backen? Gleich vorweg: Nein, ich bin keine Veganerin, vermeide aber tierische Produkte so weit als möglich. Ich bin der Überzeugung, dass in unserer…