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fruchtiger Herbstsalat

Fruchtiger Herbstsalat

Ein fruchtiger Herbstsalat mit Ebly verfeinert

Zutaten

  • 1 Apfel z.B. Golden Delicious
  • 1 Birne
  • 1 Pfirsich
  • 50 g Ebly
  • Ziegenkäse nach Belieben
  • 10 Blätter Basilikum
  • Zitronensaft von einer halben Zitrone
  • Olivenöl

Anleitungen

  1. Koche den Ebly nach Anleitung.

  2. Schäle den Apfel und die Birne, schneide nun den Apfel, die Birne und den Pfirsich in kleine Stücke.

  3. Schneide die Basilikumblätter in Streifen.

  4. Gib nun alle Zutaten außer den Käse in eine Schüssel, gieße ein wenig Olivenöl und den Zitronensaft darüber.

  5. Richte den Salat nun an, oder gib ihn in ein Behältnis, das du am nächsten Tag mitnehmen kannst und brösle den Käse über den Salat.

  6. Jetzt musst du den Salat nur mehr genießen!

Rezept-Anmerkungen