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Churros mit Erdbeersoße zu Halloween
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Bloody Pumpkin Spice Churros

Churros mit dem Gewürzkick. Gruselig angerichtet mit Erdbeersoße
Gericht Dessert, Snack
Küche Mexican
Keyword Dessert, Halloween, Snack
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Portionen 4

Kochutensilien

  • Spritzsack

Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 250 ml Wasser
  • 80 g Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanillepaste
  • 1-2 TL Pumkin Spice Gewürz

Finish

  • Zucker
  • Tonkabohnenzucker

Anleitungen

  • Gib das Wasser in einen Topf und füge die Butter dazu.
  • Wenn die Butter zerschmolzen ist, füge das Mehl, das Pumpkin Spice Gewürz und die Vanillepaste dazu.
  • Rühren, rühren, rühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  • Den Teig in eine Schüssel geben und 10 Minuten auskühlen lassen.
  • Die Eier einzeln hinzufügen und so lange mit dem Teig vermengen, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
  • Den Teig in einen Spritzsack füllen.
  • In einem Topf Öl heiß werden lassen und mit dem Spritzbeutel die Masse in das Fett spritzen. Mit einer Schere oder einem Messer in gewünschter Länge abschneiden.
  • Wenn die Churros goldbraun gebacken sind, aus dem Fett nehmen und abtropfen lassen.
  • Die Churros in Zucker/Tonkabohnenzucker Mischung wälzen.
  • Mit Erdbeersoße am Halloweenbuffet anrichten.
  • Genießen.