1DoseKichererbsenWahlweise kannst du auch getrocknete Kichererbsen verwenden. Diese musst du aber über Nacht einweichen und für ca. eine Stunde vor der Verarbeitung kochen.
2StückFrühlingszwiebel
1StämmchenStangensellerie
Srirachanach Geschmack. Je mehr, desto schärfer.
Majovegan
1/2Avocado
2TLNoriflockenbekommst du im Reformhaus. Sie sind für den fischen Geschmack verantwortlich.
Anleitungen
Füge die Kichererbsen, die grob zerkleinerten Frühlingszwiebel und den Stangensellerie mit der Maja und der Sriracha Soße in den Mixer und zerkleinere alles grob. ACHTUNG: Nicht zu lange mixen, sonst wird die Konsistenz zu cremig und wir wollen noch ein was zwischen den Zähnen spüren.
Gib die Masse in eine Schüssel, füge die halbe Avocado hinzu und zerdrücke diese in der Masse.
Jetzt fügst du noch die Noriflocken hinzu.
Gut umrühren, evtl abschmecken mit Salz und Pfeffer (hab ich noch nie gemacht, aber Geschmäcker sind verschieden).