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Kakao-Kuchen
Ein saftiger Kakao-Kuchen oder Gugelhupf, der durch die "geheime Zutat" nochmal so gut wird.
Gericht Dessert, Kuchen
Keyword Becherkuchen, Dessert, Kuchen
Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 55 Minuten Minuten
1 Stunde Stunde 5 Minuten Minuten
- 3 Eier
- 1 Becher Zucker
- 1/2 Becher neutrales Pflanzenöl
- 1 Becher geriebene Nüsse
- 1 Becher Instant-Kakao-Pulver Ich verwende eines, das mit B beginnt und mit - enco aufhört
- 1 Becher Rahm
- 1 Becher Mehl
- 1 Packung Backpulver
Heize das Backrohr auf ca. 180 Grad Celsius auf.
Rühre die Eier, den Zucker und das Pflanzenöl mit einem Handmixer schaumig.
Dann vermengst du diese mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel.
Fette eine Kuchen- oder Gugelhupfform mit Butter ein und bestreust sie mit Mehl.
Backe denKakao-Kuchen ca 55 Minuten im Backrohr. Mach die "Stichprobe" mit einem Schaschlikspießchen.
Wenn kein Teig an dem Spieß mehr kleben bleibt, ist dein Becherkuchen fertig.
Stürze den Kuchen aus der Form und lasse ihn abkühlen.
Bestreue ihn vor dem Servieren mit Staubzucker.