Der Herbst ist da, und mit ihm kommt die Zeit der gemütlichen Abende, warmen Decken und köstlichen Aromen. Eines dieser unverwechselbaren Herbstaromen ist das Pumpkin Spice, das wir in vielen unserer Lieblingsgetränke und Desserts finden. Eine Möglichkeit, diesen Geschmack das ganze Jahr über zu genießen, ist die Herstellung von Pumpkin Spice Sirup. In diesem Blogbeitrag erfährst du, wie du dieses wunderbare Elixier herstellst und wie vielseitig du es verwenden kannst.
Die Zutaten
Bevor wir in die wunderbaren Möglichkeiten eintauchen, die dir dieser Sirup bietet, lass uns einen Blick auf die Zutaten werfen. Du benötigst:
- Kürbispüree: Natürlich ist Kürbis das Herzstück dieses Sirups. Du kannst frisches Kürbispüree oder Kürbis aus der Dose verwenden.
- Zucker: Für die süße Note.
- Wasser: Zum Verdünnen und Konservieren.
- Gewürze: Das Geheimnis des Pumpkin Spice Sirups liegt in den Gewürzen. Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Nelken und Piment verleihen ihm seinen unverwechselbaren Geschmack.
Zubereitung und Verwendung des Pumpkin Spice Sirup
Die Zubereitung des Pumpkin Spice Sirups ist relativ einfach und erfordert nur ein wenig Zeit und Geduld. Sobald du es hergestellt hast, kannst du es auf verschiedene Arten verwenden:
- Pumpkin Spice Latte: Natürlich ist dies die offensichtlichste Verwendung. Gib einfach einen Schuss von dem PS-Sirup in deinen Latte, und du hast eine herbstliche Köstlichkeit.
- Pancakes, Churros, Donuts und Waffeln: Verleihe deinem Frühstück oder deinen Snacks mit Pumpkin Spice Sirup eine herbstliche Note, indem du ihn über Pancakes oder Waffeln gießt.
- Cocktails: Überrasche deine Gäste mit herbstlichen Cocktails, indem du Pumpkin Spice Sirup in Getränken wie Martinis oder Moktails verwendest.
- Desserts: Drizzle den Sirup über Eiscreme, Joghurt oder Kuchen, um einen Hauch von Herbstzauber hinzuzufügen.
Pumpkin Spice Sirup
Zutaten
- 250 ml Wasser
- 250 ml brauner Zucker quasi "one cup"
- 125 ml Kürbis Püree
- 1 TL Pumpkin Spice Gewürz
- 1 TL Vanille Extrakt
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Vermenge den Zucker, das Wasser, das Kürbis Püree, das Gewürz und die Prise Salz in einem Topf und koche die Zutaten zwischen 10-15 Minuten.
- Lass den Sirup 15 Minuten abkühlen und rühre das Vanille Extrakt unter.
- Gieße den Sirup nun durch ein Sieb und Fülle die Flüssigkeit in eine Flasche ab.
Notizen
Fazit
Pumpkin Spice Sirup ist die Quintessenz des Herbstes in einer Flasche. Mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Aufwand kannst du dieses magische Elixier herstellen und deinen Herbstgenuss auf die nächste Stufe heben. Probiere es aus, und lass dich von den warmen, würzigen Aromen in die Herbststimmung versetzen!
Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen
Carina