Der Zuagroasten Grammelpogatscherl
Grammelpogatscherl gehören zum Burgenland wie die Sachertorte zu Wien und die Mozartkugeln zu Salzburg. Im Burgenland ist eine Hochzeit ohne Grammelpogatscherl undenkbar. Ja, auch bei …
Warmes Pastrami Sandwich
Pastrami erinnert mich einfach immer an meine Zeit in New York. Dort gab es Pastrami Sandwiches in jedem Deli. Auch bei dem an der Ecke …
Thymian-Stangerl
Ob zum Grillen oder Snacken. Diese Thymian-Stangerl sind schnell zubereitet, aber leider auch wieder schnell aufgegessen. So gut schmecken sie! Du kannst das Rezept auch …
Knäckebrot selbst gemacht
Ich mag ja Knäckebrot, selbst gemacht hab ich es aber noch nie. Dann kam eine liebe Kollegin und erzählte mir von dem Rezept. Und was …
Pumpkin Spice Churros – mit Erdbeersoße
Ok, du kannst gern weiterklicken, die Website verlassen, aber dann findest du nicht heraus, wie du die Pumpkin Spice Churros machst. Du kannst aber auch …
Honey Glazed Chicken
Ewig her, dass ich hier ein neues Rezept gepostet habe. Dafür ist dieses Honey Glazed Chicken Rezept umso besser. In der Zwischenzeit habe ich gelesen, …
Pesto aus Microgreens – gesund und gut
Pesto aus Microgreens schmeckt einfach köstlich. Aber wusstest du dass sich Microgreens von Sprossen unterscheiden? Beide sind absolute Vitaminbomben und haben ihren Weg in die …
Mungobohnenhummus mit Gemüsechips
Adelheid, es ist wieder soweit! Und zwar hat Eva von “Mei liebste Speis” erneut dazu aufgerufen sommerliche Gerichte zu zaubern. So haben sich nun 10 …
No Food Waste Sommer Familienküche
|Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Waldquelle| Sommer, Sonne, Sonnenzeit, Familienküche. Wir verbringen wieder mehr Zeit im Freien und Kochen sollte so schnell als möglich …
Die schnelle Pfannenlasagne
Sommer, Sonne, Pfannen Lasagne. So könnte ich meine Stimmung gerade beschreiben. Die Ferien haben begonnen und ach wie gerne wär ich doch am Meer. Wenn …
Dalgona Kaffee vs. Kaffee Freddo
Kaffeeliebhaber kommen auf den Social Media Kanälen gerade voll auf ihre Kosten. Dalgona Kaffee heißt der neueste Trend, der kurz gefasst einem umgekehrten Cappuccino ähnelt. …
Restesalat mit Buttermilchdressing
Buttermilchdressing? Restesalat? Was soll denn das für ein Beitrag sein? Ganz einfach, ein “nichts wird verschwendet” oder aber auch “wir verwenden was da ist” Beitrag. …
Polentaschnitte mit Erbsenpüree und karamellisierten Zwiebeln
Kochen in der Coronakrise – so könnte man diesen Beitrag betiteln. Wo jetzt wahrscheinlich haufenweise Nudeln und Klopapier zum täglichen Speiseplan gehören, kann ich euch …
Gin Cocktail mit Basilikum – Der Gin Basil Smash
Wie du sicher schon bemerkt hast, mag ich Gin sehr gerne und einem Gläschen Gin Tonic bin ich ebenso wenig abgeneigt, wie Queen Mum. Aber …
Das einfachste Coq Au Vin Blanc Rezept
Sagt sich die Schwiegermutter für Sonntag zum Essen an? Oder vielleicht doch die Erbtante? Du bist also gezwungen eine “ordentliche Mahlzeit” aufzutischen. Was du aber …
Drei Zutaten Ofengemüse für Eilige
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Da habe ich keine Lust lange am Herd zu stehen und zu kochen. Da mag ich einfach nicht X …
Französisch kochen für Freunde – oui oui mon cher ami
Oui oui mon cher ami…für Freunde kochen ist doch etwas Schönes. Denn so beginnen gesellige Abende in netter Runde. Besonders spannend ist es, wenn du …
Süße Tapiokaperlen in Kokosmilch
Du wirst diese Perlen vielleicht noch vom kurzeitig sehr beliebten Bubble Tea kennen. Die Rede ist von Tapiokaperlen. Diese Perlen sind in mehreren Größen erhältlich …
Wie du Pak Choi schnell und lecker zubereitest
Als ich Pak Choi zum ersten Mal gegessen habe, war es um mich geschehen. Tief im Ramen war er verborgen und als ich ihn verspeiste, …