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Drei Zutaten Ofengemüse für Eilige

1. März 2020

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#afba2019: Platz 2

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Hallo, das bin ich, Carina (a.k.a. MOBYFORTY), Austria based und 40+ Jahre alt.

Begleite mich auf meiner Entdeckungsreise rund ums Kochen.

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Momentan bin ich ja voll im Milchbrötchen-Fieber.

Momentan bin ich ja voll im Milchbrötchen-Fieber. Sie sind einfach voll köstlich und wandlungsfähig. Und seit ich Germ selbst vermehren kann, ist auch der Nachschub gesichert. .
Wie das geht, kannst du auf meinem und auf dem Blog von @kraut.und.ruebe nachlesen. .
*nomnom* soulfood at its best 👍🏻.
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#milchbrötchenliebe #milchbrötchenchallenge
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@foodfluffer @food_tasty_worldwide @thomskuechen.block

Knuspriger und schmeckender Tofu - leicht gemacht.

Knuspriger und schmeckender Tofu - leicht gemacht.
Mit nur ein paar Zutaten wird der geschmacklich eher maue Tofu echt zur Gaumenfreude.
Das Rezept findest du ab Dienstag auf meinem Blog!
Stay home,stay healthy, stay tuned. .
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Dienstag ist Mung-Tag ;-)⁠⠀ ⁠⠀ Seit ich be

Dienstag ist Mung-Tag ;-)⁠⠀
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Seit ich begonnen habe mich verstärkt mit Ayurveda auseinanderzusetzen, habe ich auch die Mungobohne für mich entdeckt. ⁠⠀
Dieses kleine grüne Ding schmeckt einfach bombastisch und ist gleichzeitig super bekömmlich. Am liebsten esse ich sie in einem Curry. Und das gab's heute. Ein Mungobohnen-Kichererbsen-Kartoffel Curry mit Einkornreis von @Kornelia_Urkorn.⁠⠀
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Und chöööön chaaaaaaf hab ich es auch noch gemacht. Wenn du jetzt neugierig geworden bist...das Rezept gibt's ab morgen am Blog!⁠⠀
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Happy Mung-Day!⁠⠀
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Tuesday is Mung day ;-)⁠⠀
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Since I have started to explore Ayurveda more intensively, I have also discovered the mung bean for me. ⁠⠀
This little green thing tastes simply bombastic and is at the same time super digestible. I prefer to eat it in a curry. And that's what we had today.A mung bean-chickpea-potato curry with grain rice from @Kornelia_Urkorn.⁠⠀
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And man it was spicy.⁠⠀
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Happy Mung-Day!⁠⠀
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Wer hätte gedacht, dass man Gin Tonic auch essen

Wer hätte gedacht, dass man Gin Tonic auch essen kann?!
Ich kann ja diesem Getränk nur schwer widerstehen. Mit der Gin Tonic Marmelade hab ich jetzt auch das Getränk in der Früh zum Frühstück. .
Das Rezept ist nicht von mir, sondern von @franzvondurst. Ich kann es nur empfehlen, denn die „Franzelade“ schmeckt einfach köstlich. .
PS: keine Sorge, der Alkohol verfliegt eh beim Kochen-somit ist die „Franzelade“ alltagstauglich 😉. 🇺🇸🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇺🇸 Who knew you could eat gin and tonic?!
I can hardly resist this drink. With the gin and tonic jam I now have the drink for breakfast in the morning. .
The recipe is not mine, but from @franzvondurst. I can only recommend it, because the "Franzelade" tastes simply delicious. .
PS: don't worry, the alcohol evaporates anyway while cooking - so the "Franzelade" is suitable for everyday use 😉.
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Comfort food at its best - so easy, so delicious.

Comfort food at its best - so easy, so delicious. Simple baked apples and baked bananas for breakfast today. I gave the dough a little upgrade by putting some #goldenmilk spices into it. My hubby loved it. And honestly- I enjoyed it too. Brings back childhoodmemories. .
Stay healthy, stay home! .
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Wenn dir Nudeln zum Hals raushängen, dann probier

Wenn dir Nudeln zum Hals raushängen, dann probier’s doch mit Erbsenpüree und Polentaschnitte. Obendrauf kommen noch karamellisierte Zwiebeln. Mahlzeit 😋 . Das Rezept ist bereits am Blog online 👍🏻. .
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Green 🍀 is the colour of hope - but green is al

Green 🍀 is the colour of hope - but green is also one of the three colours of Ireland's flag. ⁠⠀
Green also stands for St. Patrick's Day - which we celebrate today.⁠⠀
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I decided on soul food and made a quick dessert of jelly and vanilla cream. ⁠⠀
All the best and stay healthy!⁠⠀
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The photo was taken during the #potluckoirishcollab hosted by @plate_and_pen and @cooking_with_wine.⁠⠀
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(German Version underneath)⁠⠀ I've lost my hea

(German Version underneath)⁠⠀
I've lost my heart💕. To moody photography. The mood of the dark pictures is simply unique and the colors that are integrated into the pictures come out simply wonderful with this style. The game of light and shadow is a really exciting.⁠⠀
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This picture was taken at #monthlytechniquecollab, hosted by @peaches2peaches and @cooking_with_wine. If you browse the hashtag today, you will find a lot of great "moody pictures". ⁠⠀
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The goal of these monthly collaborations is to try out different techniques - learning by doing. ⁠⠀
To paraphrase Albert Einstein: The purest form of madness would be to leave everything as it is and hope that something changes.⁠⠀
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Ich habe mein Herz verloren. Und zwar an die Moody Fotografie. Die Stimmung der dunklen Bilder ist einfach einzigartig und die Farben, die in die Bilder integriert werden kommen bei dieser Stilrichtung einfach herrlich heraus. Das Spiel mit Licht und Schatten ist ein wirklich spannendes und überhaupt und außerdem.⁠⠀
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Dieses Bild entstand bei der #monthlytechniquecollab, gehostet von @peaches2peaches und @cooking_with_wine. Wenn du den Hashtag heute durchstöberst, wirst du ganz viele tolle "Moody Bilder" entdecken können. ⁠⠀
Ziel dieser monatlichen Kollaborationen ist, uns mit den verschiedensten Techniken vertraut zu machen - learning by doing. ⁠⠀
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Denn um frei nach den Worten Albert Einsteins zu sagen: Die reinste Form des Wahnsinns wäre es alles beim alten zu lassen und zu hoffen, dass sich etwas ändert.⁠⠀
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Haltungsnote 8/10 beim Shaken des Cocktails ist mi

Haltungsnote 8/10 beim Shaken des Cocktails ist mir gestern gesagt worden. @cocktails_travelling haben mir dieses köstliche Cocktail 🍸 Rezept für den „Gin Basil Smash“ geschickt. Das hab ich natürlich ausprobieren müssen.
Zum Glück ist er ganz einfach zu machen.
Diesmal hab ich österreichischen Gin verwendet - @franzvondurst. Kann ich nur empfehlen 👍🏻. 🇺🇸🇬🇧🇺🇸🇬🇧 Posture mark 8/10 when shaking the cocktail, I was told yesterday 💪🏻. @cocktails_travelling sent me this delicious cocktail 🍸 recipe for the "Gin Basil Smash". Of course I had to try it.
Fortunately it is very easy to make.
This time I used Austrian gin - @franzvondurst. Cheers!
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