Kartoffel-Linsen-Auflauf
Ich hoffe, du bist gut ins neue Jahr gestartet! Wie viele, habe auch ich mir vorgenommen, im neuen Jahr gesünder zu kochen und mehr vegetarische …
Brotpudding: Köstliche Resteverwertung nach Ostern
Kartoffel-Linsen-Auflauf
Hauptspeisen
Hühnereintopf – super einfach, schnell auf dem Tisch
Hühnereintopf – a la Familie Werba. Als ich ihn zum ersten Mal gegessen habe, war es um mich geschehen. Er ist einfach so gut und …
Sommersalat mit gerösteten Süßkartoffeln
Sommer und Salat gehören für mich zusammen wie Weihnachten und Punsch. Bei der Hitze des Sommers kann ich nämlich kaum etwas Warmes hinunterbringen. Aber ich …
Mungobohnenlaibchen mit Chili-Kokos-Skyr Dipp
Hui, tja, da hab ich doch tatsächlich schon lange kein Rezept mehr online gestellt. Aber glaub mir, das Rezept hier ist es echt wert geteilt …
Klassisches Kohlrabigemüse mit Gersten-Karotten-Laibchen
#wirliebensaisonal – also wenn die Coronakrise etwas Positives hat, dann ist es einerseits die Entschleunigung gewesen, aber auch andererseits, dass sich viele Menschen wieder dazu …
Salbeinudeln in 11 Minuten auf dem Tisch
Salbei, Petersilie, Koriander, Thymian…. Frühling ist’s und damit kommen die ersten Pflänzchen bei uns zuhause in die Erde. Frische Kräuter müssen bei uns immer im …
Mungobohnen Curry mit Kichererbsen und Kartoffeln
Mungobohnen habe ich bis zum Jänner nie in meiner Küche verwendet. Erst nachdem ich bei meiner Ayurveda-Ärztin war, habe ich beschlossen, sie in meinen Speiseplan …
Restesalat mit Buttermilchdressing
Buttermilchdressing? Restesalat? Was soll denn das für ein Beitrag sein? Ganz einfach, ein “nichts wird verschwendet” oder aber auch “wir verwenden was da ist” Beitrag. …
Polentaschnitte mit Erbsenpüree und karamellisierten Zwiebeln
Kochen in der Coronakrise – so könnte man diesen Beitrag betiteln. Wo jetzt wahrscheinlich haufenweise Nudeln und Klopapier zum täglichen Speiseplan gehören, kann ich euch …
Pasta Nero zu Halloween mit Kürbis-Frischkäse Sauce
Oktober. Der Herbst beginnt und die Blätter verfärben sich langsam. Auch der Nebel schleicht sich wieder über die Landschaft und in der letzten Nacht des …
Hier geht’s zum Genuss
Pesto aus Microgreens – gesund und gut
Pesto aus Microgreens schmeckt einfach köstlich. Aber wusstest du dass sich Microgreens von Sprossen unterscheiden? Beide sind absolute Vitaminbomben und haben ihren Weg in die …
Quarantäne Glühwein – Homemade Goodness
Glühwein – können wir schon nicht zum Glühweintrinken zu den Weihnachtsmärkten gehen, so können wir uns aber das Feeling zu uns nachhause holen. Warte also …
Die 5 Komponenten der Schuljause – Mineralwasserwissen
|Werbung: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Waldquelle | Eine Schuljause muss nicht langweilig und eintönig sein. Mit kleinen Tricks und Kniffen, bringst du Abwechslung …
Süß-Saure Versuchung – Luftschokolade auf Fruchtsoße
Süß-sauer als Geschmack muss ich ja persönlich nicht wirklich haben, ABER bei dieser Kombination kann selbst ich nicht widerstehen. Die Süße der Schokolade gepaart mit …
Dinkelsonnenblume
Die Dinkelsonnenblume ist mein Beitrag zur Ratz-Fatz-Küche. Brotbacken ist ja seit dem Shutdown zum neuen Lieblingshobby vieler Foodblogger geworden. Ich könnte dir jetzt ganz viel …
Mungobohnenhummus mit Gemüsechips
Adelheid, es ist wieder soweit! Und zwar hat Eva von “Mei liebste Speis” erneut dazu aufgerufen sommerliche Gerichte zu zaubern. So haben sich nun 10 …
No Food Waste Sommer Familienküche
|Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Waldquelle| Sommer, Sonne, Sonnenzeit, Familienküche. Wir verbringen wieder mehr Zeit im Freien und Kochen sollte so schnell als möglich …
Scones
Scones gehören zu einer Tea Party, wie der Mad Hatter zu Alice im Wunderland. Und wer mich kennt, weiß, dass, wenn ich jetzt könnte, eine …
Die schnelle Pfannenlasagne
Sommer, Sonne, Pfannen Lasagne. So könnte ich meine Stimmung gerade beschreiben. Die Ferien haben begonnen und ach wie gerne wär ich doch am Meer. Wenn …
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